節約レシピ

友近の「大根主食作戦」と魚肉ソーセージ。大量の大根をゆでて、冷凍保存。

・大根おにぎり弁当
フライパンに油を入れ、大根の両面を軽く焼く。
大根の茎にみそ・さとう・塩を加えて混ぜ合わせます。
大根で茎をサンドし、のり、魚肉ソーセージを添えて出来上がり。

・自家製魚肉ソーセージ
鮭・サンマ・明太子を入れ、ミンチを作ります。 卵・塩を加えて、さらにおからでかさまし。
大きな精肉店で手に入れた豚の腸2mに具を詰めていきます。
5分ほど茹でて出来上がり。